GutMi | L. reuteri + 6 Cepas Más (7 en Total) | Incluye Todas las Especies Perdidas | 3 Juegos de Inicio para Yogur | Paquete Inicial | Cultivos Iniciales | 9 Iniciadores de Yogur
$107.800
Precio de oferta
$107.800
Precio regular
Saltar a la información del producto
GutMi | L. reuteri + 6 Cepas Más (7 en Total) | Incluye Todas las Especies Perdidas | 3 Juegos de Inicio para Yogur | Paquete Inicial | Cultivos Iniciales | 9 Iniciadores de Yogur
$107.800
Precio de oferta
$107.800
Precio regular
Los costos de envío se calculan al finalizar la compra.
Recogida actualmente no disponible
9 Iniciadores de Yogur • 3 Sets de Iniciadores de Yogur • 7 Cepas Bacterianas • Incluye Todas las Especies Perdidas • Hasta 189 Lotes de Yogur • E-book Detallado Incluido • Soporte al Cliente Incluido
Por qué los Clientes Eligen el Paquete Inicial
Muchas personas eligen el Paquete Inicial porque combina nuestros tres sets de iniciadores de yogur más populares en un solo paquete.
El paquete incluye Happy Gut, Light Gut y Calm Gut, proporcionando acceso a siete cepas bacterianas cuidadosamente seleccionadas, incluyendo todas las Especies Perdidas actualmente incluidas, mientras te permite preparar yogur fresco en casa usando cepas bacterianas bien definidas y cultivos iniciadores flexibles en cápsulas.
Está diseñado para cualquiera que quiera explorar diferentes combinaciones de iniciadores de yogur mientras mantiene el control total sobre los ingredientes, las cepas bacterianas y el proceso de fermentación.
¿Por qué Elegir Nuestros Cultivos Iniciadores?
✓ Tres sets completos de iniciadores de yogur en un solo paquete
✓ Siete cepas bacterianas bien definidas
✓ Incluye todas las Especies Perdidas actualmente incluidas
✓ Yogur fresco preparado en casa
✓ Hasta 189 lotes de yogur con un solo paquete
✓ Cultivos iniciadores en cápsulas
✓ Producción certificada GMP
✓ Pruebas de calidad independientes
✓ E-books detallados con instrucciones paso a paso incluidos
✓ Soporte personal al cliente siempre que necesites ayuda
¿Por qué se Estudian Tanto Estos Sets de Iniciadores?
El Paquete Inicial combina tres sets de iniciadores de yogur que contienen cepas bacterianas que han sido ampliamente investigadas en la investigación del microbioma.
Varias cepas incluidas, incluyendo L. reuteri y Bifidobacterium infantis, son frecuentemente mencionadas en la literatura científica como Especies Perdidas porque se consideran mucho menos comunes en las poblaciones modernas que en épocas históricas.
Juntas, las cepas bacterianas incluidas representan algunas de las culturas más conocidas utilizadas para la fermentación casera de yogur y la investigación del microbioma.
Áreas de Investigación Científica
| Conjunto iniciador | Área de Investigación |
|---|---|
| Happy Gut | Especies Perdidas, Microbioma intestinal, Eje intestino-cerebro, Sistema inmunológico, Barrera intestinal, Estado de ánimo y comportamiento |
| Light Gut | Especies perdidas, microbioma intestinal, metabolismo, composición corporal, barrera intestinal, fisiología digestiva, microbioma del intestino delgado |
| Calm Gut | Especies perdidas, microbioma intestinal, investigación del SII, barrera intestinal, sistema inmunológico, microbioma en la primera infancia |
¿Qué incluye?
El paquete de iniciadores incluye los siguientes tres juegos de iniciadores de yogur:
• Juego de iniciadores de yogur Happy Gut
• Juego de iniciadores de yogur Light Gut
• Juego de iniciadores de yogur Calm Gut
Oferta especial de paquete
3 juegos de iniciadores al precio de 2.
¿Cuántos iniciadores se incluyen?
El paquete contiene 3 juegos de iniciadores de yogur:
• Juego de iniciadores de yogur Happy Gut
• Juego de iniciadores de yogur Light Gut
• Juego de iniciadores de yogur Calm Gut
Cada juego de iniciadores contiene 3 iniciadores individuales de yogur.
Esto significa que el paquete contiene un total de 9 iniciadores individuales de yogur.
Cada iniciador individual puede usarse para preparar un lote de yogur.
En total, el paquete permite preparar hasta 9 lotes iniciales de yogur antes de cualquier recultivo.
El yogur terminado puede usarse como iniciador para lotes posteriores.
Estudios científicos sobre bacterias lácticas han demostrado que es posible el recultivo repetido durante múltiples generaciones. En la práctica, muchos usuarios recultivan su yogur con éxito al menos 10 veces.
El Dr. William Davis recomienda reiniciar con cápsulas frescas después de aproximadamente 20 recultivos.
Esto significa que cada iniciador puede producir hasta 21 lotes de yogur (1 lote inicial más hasta 20 recultivos).
Por lo tanto, el paquete completo puede producir hasta 189 lotes de yogur.
¿Qué necesito para hacer yogur?
Para preparar yogur, necesitarás:
-
Las culturas bacterianas incluidas en este paquete
-
Leche
-
Un dispositivo de fermentación capaz de mantener la temperatura recomendada
-
(Nutrientes adecuados para las bacterias, por ejemplo, inulina)
Para mejores resultados, también recomendamos usar un termómetro para verificar la temperatura real de fermentación.
Muchos dispositivos de fermentación no mantienen exactamente la temperatura que muestran en su pantalla. Un termómetro de cocina simple puede ayudar a confirmar que se alcanza la temperatura deseada durante todo el proceso de fermentación.
El éxito de la fermentación depende de varios factores, incluyendo la leche utilizada, la temperatura de fermentación y la disponibilidad de nutrientes adecuados para las bacterias.
Las guías incluidas contienen instrucciones detalladas de preparación y recetas comprobadas.
Temperatura de fermentación
Los juegos de inicio incluidos fermentan a:
• 37°C (99°F)
o
• 38°C (100°F)
dependiendo del conjunto iniciador seleccionado.
Las instrucciones detalladas están incluidas en las guías adjuntas.
Libro electrónico e instrucciones incluidas
Cada conjunto iniciador incluye acceso a una guía digital detallada.
Las guías contienen instrucciones paso a paso para preparar yogur, información sobre fermentación y consejos prácticos para su uso.
El acceso se proporciona mediante un código QR incluido en el paquete.
Si tienes dificultades para acceder a las guías, por favor contáctanos por correo electrónico y te enviaremos los enlaces directamente.
Resumen de cepas incluidas
La siguiente tabla ofrece una visión general de todos los conjuntos iniciadores, sus cepas incluidas y el número de especies perdidas.
| Conjunto iniciador | Cepas incluidas | Especies perdidas |
|---|---|---|
| Happy Gut | L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis | 2 |
| Light Gut | L. reuteri, L. gasseri, B. longum | 2 |
| Calm Gut | L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis | 4 |
Total de cepas bacterianas incluidas
En los tres conjuntos de iniciadores, el paquete contiene las siguientes siete cepas bacterianas:
-
Lactobacillus reuteri
-
Lactobacillus rhamnosus
-
Lactobacillus gasseri
-
Bifidobacterium infantis
-
Bifidobacterium longum
-
Bifidobacterium breve
-
Bifidobacterium bifidum
Atención al Cliente
Estamos aquí para ayudarte.
Si tienes alguna pregunta sobre la preparación de tu yogur, fermentación, almacenamiento o uso de las culturas iniciadoras, puedes contactarnos en cualquier momento.
Correo electrónico: team@mygutmi.com
Normalmente respondemos en un día hábil.
Cada pedido incluye acceso a nuestro equipo de atención al cliente, para que nunca estés solo durante el proceso de fermentación.
Embalaje y almacenamiento sostenible
Todas las culturas iniciadoras se suministran en bolsas resellables hechas de plástico 100% reciclado.
El embalaje combina un almacenamiento práctico con un uso más sostenible de los materiales.
Las bolsas ayudan a proteger las culturas de la humedad durante el almacenamiento y manejo.
Almacenar en un lugar fresco y seco.
Para condiciones óptimas de almacenamiento, se recomienda refrigeración.
Aseguramiento de la Calidad
Nuestras culturas iniciadoras se producen en una instalación certificada GMP especializada en la fabricación de cultivos bacterianos.
Cada lote pasa por pruebas de control de calidad para verificar identidad, pureza y recuento de células viables antes de su liberación.
Se utilizan procedimientos de pruebas de estabilidad y aseguramiento de la calidad para verificar que el recuento declarado de UFC se mantenga durante toda la vida útil del producto cuando se almacena según lo recomendado.
Compra la colección completa
